Gen mai cha Provpåse

49 kr

Så fort du smakar på gen mai cha så skulle du kunna vara på en lyxig sushirestaurang, doften av det gröna teet med sina gräsiga och algiga toner tillsammans med doften av det rostade riset. Du kan nästan känna smaken av den där sushin eller wasabin.

Gen mai cha är ett grönt te med rostat ris från Japan som ofta används på sushirestauranger då det passar utmärkt till sushi, särskilt om du vill tona ner fisksmaken så passar Gen mai cha perfekt. Såklart kan du även dricka gen mai cha vid andra tillfällen, en av mina personliga favoriter är till popcorn.

Ingredienser: Grönt te, rostat ris.

Mängd: 30g

Ursprung: Kyoto, Japan

Bryggning: Till 2 dl vatten behövs 6 gram te

Första bryggningen: 70 grader varmt vatten i 1 min

Andra bryggningen: 80 grader varmt vatten, häll direkt.

Tredje bryggningen: 85 grader varmt vatten, häll direkt.