Pai mu tan king Provpåse

24 kr

Det är en varm sommardag och du känner hur det dammar i halsen, du bjuds på en ljust grön dryck som du först sveper utan att tänka, men när du känner efter tar du det lugnt och njuter av de fräscha, nötiga tonerna av detta underbara vita te.

Pai mu tan king är ett vitt te som är skördat i norra Fujian, Kina. Det har en fin kvalité för att vara lite billigare och passar därför som vardagste om man vill dricka mer vitt te.

Pai mu tan innebär att detta te innehåller både blad och fjuniga toppskott. Att det fått tillägget "King" innebär att det är fler fjuniga toppskott i detta än ett vanligt pai mu tan.

Pai mu tan king passar bäst att dricka som det är då smaken är mild, örtig och nästan nötig. Men smaken är så mild att det kan försvinna om man äter något med för stark smak till.

Ingredienser: Vitt te

Mängd: 30g

Ursprung: Norra Fujian, Kina

Bryggning: Till 2 dl vatten använder du 3 gram te

Första bryggningen: 80 grader varmt vatten i 1½ min

Andra bryggningen: 80 grader varmt vatten i 1½ min

Tredje bryggningen: 80 grader varmt vatten i 2 min